19 Ocak 2017 12:39
Yerel Kültürler Platformu’ndan yemek yarışmasına tam destek
Kocaeli Yerel Kültürler Platformu ile yapılan toplantıda, ‘Yemekte Şehrin Bilgeleri’ yöresel yemek yarışmasının tanıtımı yapıldı
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanlığı tarafından hayata geçirilecek “Yemekte Şehrin Bilgeleri” yöresel yemek yarışması için Kocaeli Yerel Kültür Platformuyla bir toplantı gerçekleştirildi. Gölcük Kent Konseyi Başkanı ve Kocaeli Yerel Kültürler Platformu Başkanı Metin Şentürk ile platformu oluşturan köy derneklerinin başkanları ve üyelerinin katıldığı toplantıda, Bilge Şehir Kocaeli Projesi ve Yöresel Yemek Yarışması ile bilgilendirme Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanı Raşit Fidan tarafından yapıldı.
KÜLTÜREL DEĞERLER ORTAYA ÇIKARILACAK
Yerel kültür dernekleri olarak bu projeye destek vermeye hazır olduklarını belirten Kocaeli Yerel Kültürler Platformu Başkanı Metin Şentürk bunu kendileri için bir görev olarak gördüklerini ifade etti. “Yemekte Şehrin Bilgeleri” yöresel yemek yarışması için 24 Şubat tarihine kadar başvuruların alınacağını belirten Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanı Raşit Fidan, 9 farklı kategoride yapılacak yarışma sonucunda kentimizin kültürel değerlerinin ortaya çıkarılması ve bu konuda envanter oluşturulması noktasında çalışmaların yapılacağını belirtti. Yerel dernekler ve Sivil Toplum Kuruluşlarının kent kültürünün araştırılması ve ortaya çıkarılması noktasında önemli bir yeri olduğunu ifade eden Fidan, projeye ve yapılması planlanan çalışmalara verdikleri destek dolayısıyla teşekkürlerini iletti.
SON BAŞVURU 24 ŞUBAT 2017
Kocaeli sınırları içinde ikamet eden herkesin bireysel olarak katılabileceği yarışmanın en önemli şartı; tüm yemeklerin Kocaeli yöresine ait olması. Katılımcılar; 24 Şubat 2017 tarihine kadar başvuru formunu eksiksiz olarak doldurarak, isterlerse birden fazla tarifle de yarışmaya katılabilecek. Başvuru sırasında yemeğin tarifini ve kullanılan malzeme miktarını da paylaşacaklar. Başvurulardan sonra Seçici Kurul tarafından Kocaeli yöresine ait olmadığı tespit edilen yemekler ilçe elemelerine kabul edilmeyecek.
KATEGORİLER
İl Milli Eğitim Müdürlüğü, Kocaeli Akademik Ve Profesyonel Aşçılar Derneği, Kocaeli Üniversitesi ve Kocaeli Lokantacılar Odası’nın proje ortakları olduğu yemek yarışması; En Yöresel Çorba, En Yöresel Ana Yemek, En Yöresel Hamur İşi, En Yöresel Erişte Ve Pilav, En Yöresel Tatlı, En Yöresel Salata, En Yöresel Kışlık Konserve (Reçel, Marmelat, Turşu Vb.), En Yöresel Yemek Hikayesi, En Yeni Yöresel Tat kategorilerinde düzenlenecek.
KATILIM KOŞULLARI
Son başvuru tarihi 24 Şubat 2017 olan yarışmanın her kategorideki 1.’sine 3 bin TL, 2.’ye 2 bin TL, 3.’ye bin TL, En Yeni Yöresel Tat Kategorisi birincisine 1.500 TL para ödülü verilecek. Yarışmaya katılmak isteyenler başvurularını bağlı bulundukları ilçelerdeki KOMEK merkezlerinden ve www.komek.org internet adresi üzerinden yapabilecek. Yarışmaya Kocaeli merkez, ilçe ve köylerde yaşayan herkes bireysel olarak başvuru yapabilecek. Katılımcılar yarışmaya bir ya da birden fazla tarif ile başvurabilecek. Öncelikli eleme kriteri yemeğin yöreselliği olacak ve Kocaeli’ ye ait olmayan hiçbir başvuru kabul edilmeyecek.
BENZER HABERLER
