27 Kasım 2022 16:57
Vatandaşın ilgisi çinekopa yöneldi
Denizlerde av yasağının kalkmasının ardından bol miktarda çıkmaya başlayan ve halkın da ilgisini çeken palamut, tezgahlara daha az gelmeye başladı. Bundan dolayı vatandaşın ilgisinin çinekopa yöneldiği görülüyor
1 Eylül tarihi itibariyle denizlerde av yasağının kalkmasının ardından balıklar, bol miktar ve çeşitle tezgahlara geldi, vatandaşlar da balıklara oldukça büyük bir ilgi gösterdi. İlçemizde Adnan Menderes İş Merkezi’nde bir balık restoranının sorumlularından biri olan Emrah Kurtuluş, son dönemdeki balık piyasası ve halkın balığa olan ilgisini değerlendirdi ve “Av yasağı kalktıktan sonra gerçekten bol çeşitte balığı tezgahlarımıza getirme imkanı bulduk. Çinekoptan istavrite, palamuttan levreğe kadar birçok balık, halkımızın ilgisini çekiyor. Bu ilgi, ilk dönemde palamuttaydı” dedi.
‘PALAMUT YAVAŞ YAVAŞ AZALMAYA BAŞLADI’
Sözlerine devam eden Kurtuluş, “Palamut yavaş yavaş azalmaya başladı ve halkın ilgi gösterdiği palamut, bu ilgiyi çinekopa devretti. Tezgahlarımızın başına gelen halkımız, bu dönemde palamut yerine çinekop tercih etmeye başladı. Palamut hiç tercih edilmiyor değil, bu balığı alan da var elbette. Halkımız büyük balıkta palamut, levrek ve çupra, küçük balıkta çinekop, hamsi ve istavrit tercih ediyor. Bizler de halkımızı balık almaya davet ediyoruz. İster pişmiş, ister çiğ ve temizlenmiş bir şekilde istedikleri balığı alabilirler” dedi. Balıkta son fiyatlar ise şu şekilde oldu: Karadeniz çinekop 90 lira, Karadeniz palamut tane 90 lira, Karadeniz mezgit 120 lira, hamsi 100 lira, turna mezgit 150 lira, Karadeniz istavrit 100 lira, Karadeniz levrek 150 lira, Karadeniz çupra 120 lira, karides 100 lira, Karadeniz somon 120 lira, Norveç somon 250 lira, ithal uskumru tane 30 lira. Erdem ŞENGÜL
