11 Aralık 2022 16:32
Tezgahları küçük balıklar süslüyor
İlçemizde Adnan Menderes İş Merkezi’nde hizmet veren bir balık restoranının sorumlularından Emrah Kurtuluş ve Samet Balcı, son dönemde palamutun yerine küçük balıkların tezgahlarda daha fazla yer aldığını belirtti
Gölcük’te Adnan Menderes İş Merkezi’nde hizmet veren bir balık restoranının sorumlularından olan Emrah Kurtuluş ve Samet Balcı, halkın balığa olan ilgisi ve fiyatlarla ilgili olarak dün bazı bilgiler verdi. Kurtuluş ve Balcı, açıklamasında “Av yasağının kalkması ile birlikte bolca gelen palamut, son dönemde daha az gelmeye başladı. Bunun yerine daha çok küçük balıklar geliyor. Palamut hiç yok değil ama artık eskisi gibi bol gelmiyor. Şu an çinekop, hamsi, istavrit, levrek ve çupra çok geliyor. Halkımızın balığa ilgisi de oldukça iyi durumda” dedi.
‘BAĞIŞIKLIĞI ARTTIRIYOR’
Sözlerine devam eden Kurtuluş ve Balcı, “Son dönemde herkes gripten şikayetçi ve bu anlamda balığın da önemi artıyor. Vücudumuzda bağışıklığı arttırmak için balık tüketelim. Balık hem bolca vitamin kaynağı hem de dayanıklılığı arttıran güçlü bir besin kaynağıdır. Bundan dolayı sık sık balık yememiz gerekir” dedi. Tezgahlardaki balıkların fiyatları ise şu şekilde oldu: Karadeniz hamsi 60 lira, Karadeniz mezgit 80 lira, Karadeniz tekir 80 lira, Karadeniz palamut tane 90 lira, Karadeniz çupra 120 lira, Karadeniz levrek 150 lira, Karadeniz istavrit 80 lira, Karadeniz çinekop 100 lira, Karadeniz zargana 100 lira, Karadeniz somon 110 lira, Norveç somon 250 lira, ithal uskumru tane 30 lira, turna mezgit 150 lira, Karadeniz barbun 170 lira. Erdem ŞENGÜL
