09 Mart 2026 15:57
Tezgahlarda hamsi ve istavrit bolluğu
Adnan Menderes İş Merkezi Balıkçılar Çarşısı’nda hizmet vermekte olan bir balık restoranının işletme sahiplerinden Emrah Kurtuluş, balık piyasasının son durumu hakkında verdiği bilgilerde önümüzdeki günlerde balık çeşitliliğinin artabileceğini ifade etti
Adnan Menderes İş Merkezi Balıkçılar Çarşısı’nda hizmet vermekte olan bir balık restoranının işletme sahiplerinden Emrah Kurtuluş, balık piyasasındaki son durum hakkında açıklamalarda bulundu. Kurtuluş, “Balık fiyatları şu anda sezona normal seviyelerde seyrediyor. Tezgahlarda bir çeşitlilik yaşanıyor, bununla birlikte hamside bir bolluk yaşanmaya devam ediyor. Denizden en çok çıkan balıkların başında da hamsi ve istavrit geliyor. Vatandaşların da en çok tercih ettiği balıklar yine bu türler oluyor” dedi.
‘HAMSİ VE İSTAVRİT DAHA FAZLA TERCİH EDİLİYOR’
Kurtuluş, “Ramazan ayı dolayısıyla balığa olan ilginin zaman zaman azalsa da, tezgahlarımızda günlük çıkan balıkları bulundurmayı sürdürüyoruz ve satışlarımız devam ediyor. Özellikle uygun fiyatlı olması nedeniyle hamsi ve istavrit vatandaşın en çok tercih ettiği balıklar arasında yer alıyor. Ramazan ayının ardından da hem balık çeşitliliğinin hem de satışların artarak devam etmesini umut ediyoruz” ifadelerini kullandı.
TEZGAHLARDAKİ BALIK FİYATLARI
Tezgahlardaki balık fiyatları ise şu şekilde oldu: Hamsi kilo 200 lira, istavrit kilo 250 lira, Norveç somon kilo 800 lira, çipura kilo 600 lira, alabalık kilo 350 lira, tekir kilo 500 lira, turna mezgit kilo 800 lira, Karadeniz somon kilo 400 lira. Meltem ALKAN
BENZER HABERLER
