06 Ekim 2013 19:01
Tarım İlçe Müdürü Akça kurbanlıkları denetledi
Kurban bayramının yaklaşmasıyla birlikte kurban alım-satım faaliyetlerinin başlaması sonucunda Gölcük Tarım İlçe Müdürlüğü tarafından kurban denetlemeleri yapıldı.
Tarım İlçe Müdürü Serkan Akça, veteriner hekim Çisel Palut ve sağlık teknisyeni Yusuf Keskin’in bulunduğu denetlemede hayvanların genel durumu ve evrak kayıtları incelendi.
TURCAN “HAYVANLARIMIZ MUŞ’TAN GELİYOR”
Bayramın gelmesiyle birlikte kurban çadırları kuruldu. Çadırlara, kontrolsüz hayvan hareketlerini önlemek, hayvanlarda hastalık bulunup bulunmadığını tespit etmek üzere Tarım İlçe Müdürlüğü tarafından denetleme yapıldı. Denetleme yapılan çadırlardan Abdurrahman Turcan şunları söyledi: “ Hayvanlarımız Muş’tan geliyor ve oldukça sağlıklılar. Hava şartlarından dolayı biraz sıkıntıda olsak da yeni yerimizden memnunuz. Bizler çadırda kalıyoruz, yalnız lavabomuz yok ve su konusundan şikâyetçiyiz. Şuana kadar 17 kurban satıldı. İlerleyen günlerde sayının artacağını umuyoruz” dedi.
REMZİ BAHÇELİ AÇIKLAMA YAPTI
Gölcük Gıda Tarım İlçe Müdürlüğü veteriner hekimi Remzi Bahçeli, Tarım İlçe Müdürlüğü tarafından alınan bayram tedbirleri hakkında açıklama yaptı “Kurbanlık hayvan alım ve satım yerleri Hükümet Veteriner Hekimleri, Belediye Veteriner Hekimleri ve Belediye Zabıta Ekiplerince işbirliği ve koordinasyon sağlanarak etkin ve sürekli olarak denetleme ve kontrol edilmektedir. Vatandaşlarımız, kurbanlık hayvanlarını köylerde ve kesim yeri bulunmayan yerlerde kendi bahçelerinde usulüne uygun olarak ve çevreye zarar vermeyecek şekilde kesebilirler. Ancak cadde, sokak, park gibi kamu alanlarında kurbanlık hayvan kesimleri yasaktır. Görevliler tarafından görülmesi, tespit edilmesi, ihbar veya şikâyet durumunda yasal işlem olan idari para cezası verilecektir. Kurban kesim yerlerindeki atıkların herhangi bir çevre kirliliğine sebep olmalarının engellenmesi için gerekli önlemler alınmış, kurban kesen kişilerde gerekli hassasiyeti göstermeleri gerekmektedir. Bu konuda İlçe Kaymakamlığı, geçmiş yıllarda olduğu gibi cadde ve sokakları kurban kesim yeri olarak kullananlar ile atıkları sokak ve caddelerde bırakanlara gerekli yasal yaptırımlar uygulanacaktır. Kesilen hayvanlara ait hastalıklı organlar, kesim sırasında oluşan artıklar ile özellikle kist hidatitli karaciğerler ile akciğerler kesinlikle kedi ve köpeklere verilmeyecek, uygun şekilde hazırlanmış, kedi ve köpekler tarafından çıkarılmayacak derinlikte çukurlara gömülerek imhası sağlanması gerekmektedir. Kurban bayramı süresince ilçemiz sınırlarından gelen sorunların çözümü ve şikâyetlerin değerlendirilmesi için Nöbetçi Personel görevlendirilmiştir” dedi.
KURBANLIK HAYVAN ALIMLARINDA DİKKAT EDİLECEK HUSULAR
Tarım İlçe Müdürlüğü Veteriner Hekimleri Remzi Bahçeli ve Çisel Palut kurbanlık hayvanlar hakkında genel olarak bilgilendirme yaptı. Veteriner Sağlık Raporu veya Menşe Şahadetnamesi olmayan, küpesiz ve büyükbaş hayvan kimlik kartı bulunmayan, çok zayıf olan, gebe olan, yeni doğum yapmış olan, yüksek ateşi olan, çok geç ve etleri olgunlaşmamış olan, kılları karışık ve mat halde olan, bakışları ve dış görünümü canlı olmayan, salya ve gözde akıntısı bulunan, pis kokulu ishali olan, öksürük, nefes darlığı, pis kokulu burun akıntısı olan, çevreye karşı aşırı tepkili veya çok duyarsız olan, yara, şişlik ve ödemi olan, cinsiyet organları ve memede kötü kokulu akıntısı olan hayvanların satın alınmaması gerekmektedir.
Kurban Kesim Yerleri Nasıl olmalıdır?
1 –Hayvan kesimleri Tarım ve Köy işleri Bakanlığından ruhsat alınmış mezbaha kombinalarda veya geçici kesim yerlerinde yapılmalıdır. 2 –Kesim yapılacak yerler kolay temizlenebilen ve dezenfekte edilebilen malzemeden yapılmış olmalıdır. 3 –Zeminde su ve kanın birikmemesi sağlanmalıdır. 4 –Kesim yerlerinde kullanılacak sular yeterli ve içilebilir özellikte olmalıdır. 5- Ete temas eden bıçak ve satır gibi aletler temiz olmalı, kesim işini yapacak olanlar kişisel temizliklerinde titizlik göstermelidirler. 6-Kesim sonrası oluşan atık ve artıkların depolanması ve bertarafı için gerekli çevre düzenlemeleri yapılmalıdır. 7-Kesim işlemi mümkün olduğunca hayvanlar askıya alınarak yapılmalıdır. Böylece kesim ve yüzüm işleminin daha temiz ve sağlıklı bir şekilde yapılması sağlanmış olacaktır.
