21 Şubat 2021 16:39
Soğuk hava, balık bolluğunu etkiledi
İlçemizde Adnan Menderes İş Merkezi’nde bir balık restoranını işleten Mehmet Ali Kurtuluş, soğuk havanın balık bolluğunu etkilediğini belirtti
Gölcük’te Adnan Menderes İş Merkezi’nde bir balık restoranı işleten Mehmet Ali Kurtuluş, balık fiyatları ve piyasası ile ilgili olarak bazı bilgiler verdi. Kurtuluş, konu hakkında yaptığı açıklamada “Soğuk hava balık fiyatlarını arttırdı. Soğuk hava olunca balık bolluğu azalıyor. Kısıtlamalardan dolayı işlerde azalma oluyor ama satışlar yine de iyi durumda. Halkın balığa ilgisi bu dönemde bitmez. Vitamin deposu olan balığı halkımız, her zaman tercih ediyor. Haftasonlarında evlere çiğ veya pişmiş şekilde servis yapabiliyoruz. Bu dönemde işlerimizi bu şekilde sürdürüyoruz” dedi.
‘HAVA ŞARTLARI İYİLEŞİRSE BOLLUK ARTAR’
Kurtuluş, “Soğuk hava etkisini bu şekilde devam ettirirse balık azalabilir. Cuma günü mezgit ve istavrit çıkmamıştı. Hava şartları iyileşirse balık bolluğu artar. Bu durumda dahi her zaman günlük taze balığı halkımıza sunabiliyoruz. Küçük balıkta mezgit, hamsi ve istavrit; büyük balıkta çupra ve levrek daha çok tercih ediliyor” dedi. Balık fiyatları ise şu şekilde oldu: Karadeniz istavrit 45 lira, Karadeniz hamsi 40 lira, Karadeniz barbun 70 lira, Karadeniz çinakop 70 lira, Karadeniz çupra 40 lira, Karadeniz mezgit 35 lira, Karadeniz levrek 55 lira, zargana 35 lira, Norveç somon 80 lira, Karadeniz somon 35 lira, karides 60 lira, ithal uskumru tane 12,5 lira. Erdem ŞENGÜL
