22 Kasım 2020 15:02
Soğuk hava balığa olan ilgiyi arttırdı
Gölcük’te bir balık restoranının sorumlularından biri olan Emrah Kurtuluş, balık piyasasındaki son durum hakkında bilgiler verdi. Kurtuluş, “Havaların soğuması ile balığa olan talep arttı” dedi
İlçemizde bir balık restoranının sorumlularından biri olan Emrah Kurtuluş, balık fiyatları ve piyasanın son durumu ile ilgili olarak bazı açıklamalarda bulundu. Kurtuluş, konu hakkında vermiş olduğu bilgilerde “Balıklar çok bol değil ama az da olsa devam ediyor. Birçok balık çeşidini tezgahlarda görebiliyoruz. Havaların soğuması ile balığa olan talep arttı. İşlerimiz de bu anlamda, geçen haftalara oranla biraz açık durumda. Fiyatlar düşerse balığa olan talep de şu anki durumdan daha fazla olur. Tabii ki fiyatların düşmesinde, balığın bol gelmesi de etkili” dedi.
‘UMARIZ, İLERLEYEN DÖNEMDE DAHA İYİ OLUR’
Sözlerine devam eden Kurtuluş, “Koronavirüse karşı alınan tedbirler kapsamında, restoran kısmımızda artık hizmet veremiyoruz. Bu noktada işlerimizi durgunlaştı. Bununla birlikte, satışlarımıza devam ediyoruz. Restoran kapalı ama dışarıya paket servis ve gel-al şeklinde işlerimizi sürdürüyoruz. İsteyene çiğ şekilde, isteyene de pişmiş şekilde satış yapıyoruz. Umarız ki tüm esnafın işleri, ilerleyen dönemde daha iyi olur” dedi.
BALIK FİYATLARINDA ARTIŞ YOK
Tezgahlardaki balık fiyatları ise şu şekilde oldu: Karadeniz istavrit 45 lira, Karadeniz hamsi 40 lira, Karadeniz çinakop 70 lira, Karadeniz tekir 40 lira, Karadeniz somon 35 lira, Karadeniz çupra 45 lira, Karadeniz levrek 60 lira, Karadeniz mezgit 35 lira, Karadeniz barbun 65 lira, Karadeniz zargana 40 lira, palamut 40 lira, ithal uskumru tane 15 lira, olta deniz levrek 80 lira, olta deniz çipura 80 lira. Erdem ŞENGÜL
