03 Mart 2013 16:54
Sinem Kebap’ın hüneri lezzetinde
Değirmendere Çınarlık Meydanı’nda, kebap sektöründe hizmet veren ve işletmeciliğini, Saçı Beyaz Lakabıyla bilinen Dursun Özdaş’ın yaptığı Sinem Kebap, yıllardır lezzetiyle damaklara tad vermeğe devam ediyor
SAÇI BEYAZ İŞİNİN HAKKINI VERİYOR
Bazı damak tadları vardır ki, yıllardır hafızalardan silinmez. Tıpkı Sinem Kebap’ta olduğu gibi. Çınarlık Meydanı’nda, kebap sektöründe hizmet veren ve işletmeciliğini, Saçı Beyaz Lakabıyla bilinen Dursun Özdaş’ın yaptığı Sinem Kebap, yıllardır lezzetiyle damaklara tad vermeğe devam ediyor. Sinem Kebap Salonu, Dursun Özdaş tarafında 1989 tarihinde Çınarlık Meydanı’nda kuruldu. Kuruluşundan bu güne, kaliteli hizmetinden ödün vermeyerek, müşterilerinin gönlünde taht kurdu. Lezetli yemekleri ile hizmet veren Sinem Kebap Salonu, vatandaşların uğrak yeri oldu. Yemek kalitesinden ödün vermeyen Dursun Özdaş, oğulları Mesut ile Umut ile birlikte müşterilerine hizmet veriyor. Bu hizmetin dışında servis araçları ile evlere ve işyerlerine servisleri aralıksız hizmet verirken boş vakti olmuyor. İşyeri kurucusu baba Dursun Öztaş, şunları söyledi:
SİNEM KEBAP 23 YILLIK GÜVENİN ESERİ
“Ben burada bu iş yeri kurduğumdan bu güne tam 23 yıl geçti. Bu süre içerisinde hiç bir zaman hizmet kalitemden ödün vermezken, hijyene çok önem verdim. Yemek çeşitlerimi arttırdım ama saçı beyaz olarak yemek lezetlerimiz asla değiştirmedim. Müşterilerim buraya gelirken, yediği yemekten sonra mutlu ayrılmaları benim en büyük başarım olduğunu inanıyorum. Işin gerçekçisi olarak açıklanması gereken bir koşul ise lezzetler asla tesadüf değil ve tesadüf olmazda. Yemeklere lezzeti veren ustalardır ve bu ustalarda bizde mevcuttur. Çorba, köfte, lahmacun, döner, pide, tavuk, ve buna benzer tam 40 çeşit ürün üreterek müşterilerimize sunuyoruz. Bol, kaliteli ve ucuz yemeklerimizle, halkımızın hizmetinde tam 23 yılımızı tamamladık. Bundan sonrada bu kaliteli hizmetlerimi ile devam edeceğiz.”
