23 Şubat 2017 15:51
‘Pul biberde hile, kolaylıkla anlaşılır’
İlçemizde hizmet veren Erkanlar Baharat çalışanlarından Şahan Erkan, hile karıştırılan baharatların nasıl anlaşılabileceği ve alınabilecek tedbirler hakkında bilgiler verdi
Gölcük’te hizmetlerini sürdüren Erkanlar Baharat’ın çalışanlarından Şahan Erkan, baharatlara hile karıştırılması ve bunun nasıl anlaşılabileceği konusunda bazı bilgiler verdi. Erkan, konu hakkında verdiği bilgilerde “Geçtiğimiz dönemde Sağlık Bakanlığı, yağlı pul biberlerin satılmasını yasakladı. Sebebi ise şöyle açıklandı: Bozuk olan pul biberler, yağlandığı zaman parlıyor. Böyle olunca da göz alıcı oluyor. Bu tür satışlar yasaklandı. İsteyen vatandaşlar, markalı veya açık ürünleri tercih edebiliyor. Yağlı pul biberlerin yerine kuru pul biberlerin satışına izin veriliyor” dedi.
‘ÜRETİM BELGESİ TALEP EDİLEBİLİR’
Şahan Erkan, konu ile ilgili açıklamasının devamında ise “Kuru pul biberler, elde yağ bırakmıyor. Halkımız, bu şekildeki pul biberleri tercih edebilir. Vatandaşlar, yağlı pul biberleri bu şekilde kolaylıkla anlayabilir. Yağlı biberler, parlak göründüğü için taze gibi görünüyor. Ama işin aslı böyle olmadığı için Sağlık Bakanlığı bu tür pul biberlerin satışını yasakladı. Vatandaşlar, güvenilir ve bildikleri satıcılardan istedikleri baharatları temin edebilirler. İsterlerse üretim belgesini de görmek amacıyla talep edebilirler. Yağlı pul biberler, fiyatı düşük olduğu için alım gücü konusunda da insanlara cazip geliyor. Bu tür pul biberler, bundan ötürü tercih sebebi olmuş olabilir” dedi. Erdem ŞENGÜL
