04 Ekim 2026 16:26
Palamuta ilgi sürüyor
Gölcük’te Adnan Menderes İş Merkezi’nde bir balık restoranı işleten Mehmet Ali Kurtuluş, balık satışları ile ilgili bilgiler verdi. Kurtuluş, hava koşullarının balık piyasasını etkilediğini belirterek palamuta olan ilginin devam ettiğini ifade etti
Gölcük’te Adnan Menderes İş Merkezi’nde bir balık restoranı işleten Mehmet Ali Kurtuluş, balık satışları ile ilgili bilgiler verdi. Kurtuluş, “Havaların soğumaya başlamasıyla birlikte balık çeşitliliği de tezgahlardaki artış göstermeye devam ediyor. Geçtiğimiz hafta tezgahlarda görülmeye başlayan çinekop bu hafta da yerini koruyor. Hava koşullarının balıkla doğrudan bir ilişkisi var. Havalar soğudukça çeşitlilik de bundan etkileniyor ve hem etiketlere hem de tezgahtaki ürüne yansıyor” dedi.
‘PALAMUT BOLLUĞU DEVAM EDİYOR’
Kurtuluş, “Fiyatların geçen haftadan bu yana dalgalı seyretmesinin temel sebebi bu. Hangi balık daha bol çıkıyorsa onun fiyatı düşüyor ya da tam tersi hangisi azsa onun fiyatı yükselmeye başlıyor. Palamutta yaşanan bolluk devam ediyor. Vatandaşların da şu anki talebi de palamut ve hamsi üzerinde yoğunlaşıyor. Çinekopun denizlerde yavaş yavaş çoğalmaya başladığı bir dönemdeyiz, önümüzdeki haftalarda daha da büyümesini ve bollaşmasını bekliyoruz” dedi.
TEZGAHLARDAKİ BALIK FİYATLARI
Tezgahlardaki balık fiyatları ise şu şekilde oldu: Hamsi kilo 300 lira, istavrit kilo 300 lira, sardalya kilo 400 lira, palamut tane 150-200 lira arasında, Norveç somon kilo 900 lira, Karadeniz somon kilo 400 lira, Karadeniz çupra kilo 600 lira, levrek Karadeniz kilo 700 lira, tekir kilo 400 lira, barbun kilo 800 lira, çinekop kilo 600 lira. Meltem Alkan
