05 Nisan 2015 15:49
“Paket ürünlere ne kadar güveneceğiz?”
Kasaplara uygulanan bazı kurallar doğrultusunda, dökme et ve kasap köftesi gibi ürünlerin satışının yasaklanmasının ardından vatandaşlar, hazır ürünler konusunda tedirgin.
İlçemizde hizmet veren Marmara Kasabı işletme sahibi İsmail Topal, konu hakkında bazı açıklamalarda bulundu.Alınan bazı kararlar sonrasında, kasapların açık ürün satışı yapmasına yasak getirilmiş, dökme et ve kasap köftesi gibi ürünlerin satışı yasaklanmıştı. Halkın da hazır ürünlere olan rağbetinin çok olmaması, kasapların satışını oldukça etkiliyor. Konu hakkında ilçemizde hizmet veren işletmenin sahibi İsmail Topal, bazı açıklamalarda bulundu. Topal, “Vatandaşlar, paketlenmiş ürünlerden tedirgin oluyor. İşlenmiş sucuk mamullerine güven yok. Bu tür ürünleri, kasapları kendileri yaptığı için halkımız güvenerek alıyor. Tavuklarda, paketlenmiş ürünlerde istenilen kaliteyi sağlayamıyoruz. Vatandaşların değişik isteklerine cevap veremiyoruz. Sadece paket halinde alım yapılabiliyor. Tek tek satım yok” dedi.
“HALKIMIZ, BİZİM YAPTIĞIMIZ ÜRÜNLERE GÜVENİYOR”
Açıklamalarına devam eden işletme sahibi Topal, “Kasaplar, bundan memnun değil, marketten farkımız kalmıyor. Yetkililer açık paket görmek istemiyor. Sektör büyük darbeye uğrar. Vatandaşların güvenini boşa çıkarmamak için canla başla çalışıyoruz. Biz vatandaşı memnun etmeye çalışırız. Vatandaş bizi kabul ediyor, kasabını sahipleniyor. Ürün almaya giderken ‘Benim kasaba gidelim” diyor. Biz, müşterilerle iç içeyiz, beraberiz. Halkımız, bizim yaptığımız ürünlere güveniyor. Bu tür ürünlerin satışının yasaklanması hem bizi hem de müşterileri olumsuz etkiliyor. Bu sistem yürümeyeceğinden yeni bir uygulamanın geleceğini tahmin ediyoruz. Her şey pakete girerse personele ihtiyaç kalmaz. Personeller de korkuyor. Sektörde çalışan insanların ekmeğiyle oynanıyor” dedi.
