Kocaeli’de Nevruz Bayramı kutlandı
Kocaeli’de baharın müjdecisi Nevruz Bayramı dolayısıyla kutlama yapıldı
20 Haziran 2018 11:41
Özel öğrenciler organik ekmek yapmayı öğrendi
Cemil Meriç Engelsiz Yaşam Merkezi öğrencileri, Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Atölyesi’nde organik ekmek yapmayı öğrendi
Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki Cemil Meriç Engelsiz Yaşam Merkezi’nde, 17-35 yaş aralığındaki eğitilebilir ya da öğretilebilir durumda olan, hafif ve orta düzeyde zihinsel engelli bireylere yönelik eğitimler gerçekleştiriliyor. Merkezde Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Atölyesi bünyesinde eğitim alan 8 öğrenci, öğretmenleri gözetiminde doğal ürünlerin kullanıldığı organik ekmek yaptı. Atölyede, Görkem Eldem ve arkadaşları, Fenilketonori hastası olmasından dolayı Glütensiz ekmek de yaptı.
ÖĞRETMENLERİYLE ORGANİK EKMEK YAPTILAR
Büyükşehir Belediyesi bünyesinde 78 öğrenciye eğitim veren Cemil Meriç Engelsiz Yaşam Merkezi’nde birçok atölye dersi veriliyor. Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Atölyesi kapsamında 8 öğrenci de birbirinden güzel yiyecekler hazırladı. Özel öğrenciler doğal malzemelerin kullanıldığı organik ekmek yaparken unundan hamur yoğurmasına ve pişirmesine kadar her şeyi öğrenmenin heyecanı ve mutluluğunu yaşadı.
‘KENDİ EKMEĞİMİ KENDİM YAPIYORUM’
Cemil Meriç Engelsiz Yaşam Merkezi’nde eğitim gören Fenilketonori Hastası Görkem Eldem, “Ben Fenilketonori hastasıyım. Burada arkadaşlarımızla birlikte ekmek yapıyoruz. Benim ekmeğim özel. Glütensiz ekmek yiyebiliyorum. Kendi ekmeğimi kendim yapıyorum ve fırında pişiriyorum. Ekmeğimin içerisine glutensiz un, maya ve zeytinyağı ekliyorum. Arkadaşlarıma ve öğretmenlerime teşekkür ediyorum” dedi.
‘BURAYA MUTLU MUTLU GELİYORUZ’
Merkezde eğitim gören diğer bir öğrenci Betül Önder ise “Ben buraya mutlu mutlu geliyorum. Öğretmenlerimiz bize burada her şeyi öğretiyor. Ekmek yaparken maya, tuz, un ve sıvı yağ katıyoruz. Sonra hamuru karıştırıyoruz, fırına koyuyoruz ve fırında pişiriyoruz. Daha sonra da servis ediyoruz” şeklinde konuştu.
CEMİL MERİÇ ENGELSİZ YAŞAM MERKEZİ BÜNYESİNDEKİ ATÖLYELER
1-Müzik Atölyesi
2-El Sanatları Atölyesi
3-Bahçecilik Atölyesi
4-Seramik Atölyesi
5-Yiyecek İçecek Hizmetleri Atölyesi
6-Beden Eğitimi
7-Özel Eğitim
8- Bireysel Eğitim
9-Bağımsız Yaşam Faaliyetleri
10-Drama
11-Halk Oyunları
12-E-KPSS kursları ve eğitim hizmetleri
