03 Eylül 2015 17:39
Kurbanlıklara yanaşılmıyor
Kurban Bayramı’na 20 gün kala kurbanlık fiyatları tavan yapmaya başladı.
Kurbanlık sığırın fiyatı 4 bin lira ile 13 bin lira arasında değişirken, kurbanlık koç fiyatları ise bin lira ile bin 500 lira arasında alıcı bekliyor
Kurban Bayramı için kurbanlıklar, Yazlık taşocakları alanında yerini aldı. Bu yıl kurbanlık hayvanları geçen seneye göre daha da arttı. Kurbanlık alanında yerini alan kurbanlık fiyatları da büyük oranda artış gösterdi. Bu kapsamda 200 kiloluk bir kurbanlık hayvanın fiyatı 4 bin liradan başlıyor. Kilosuna göre 7 bin 500 lira, 9 bin lira ve 10 - 13 bin liraya kadar yükseliyor. Bayrama az bir süre kaldığı için fiyatlar oldukça yüksek. Kimi kurbanlık satıcıları sürümden kazanmak için fazla hayvan getiriyor. Kimisi de gücüne göre hayvan getiriyor. Bu yüzden kurbanlık fiyatları sabit kalmıyor.
‘CANLI HAYVANIN KİLOSU 16-17 LİRA CİVARINDA’
Kars’tan kurbanlık hayvan getiren Zeki Moğultay; “Bir hayvanın kurbanlık olabilmesi için en az 24 ay 1 günü doldurması gerekir. 24 ay 1 günü dolduramayan hayvanlar kurbanlık için caiz değildir. Ben erken ve fazla hayvan getirdiğim için herkesten düşük fiyata verebilirim. Ben sürümden kazanıyorum. Bizde kesim parçalama ve nakliye ücreti yoktur. Kurbanlık hayvanını alan kişinin kurban bayramına kadar itina ile bakımını yapıyoruz. Bugün dışarıdan gelen hayvanlar az ise nakliye, saman ve yemlerin bedeli artması ile birlikte haliyle bu fiyatlar kurbanlıklara yansıyor. Hayvanlar fazla olduğunda bu fiyatlar daha da düşer. Yani kurbanlık etin kilosu 28 ile 30 arasında döner. Canlı hayvanın kilosu ise 16 lira ile 17 lira arasında değişir. Kurban öncesi nakliye 2 bin 500 lira iken bugün 5 bin 500 liraya kadar yükseldi. Yem ve saman, yüzde 15 ile 20 arasında zam aldı. Haliyle bu fiyatlar kurbana yansıyor. Kurbanlık hayvanlar yine de kurban pazarında ahırdan daha uygun fiyatla alınır” dedi.
‘KİLOSUNA GÖRE FİYATIMIZI BELİRLEDİK’
Muş’tan kurbanlık hayvan getiren Hamza Subaş, “Kurbanlık fiyatları 8 bin 500 ile 9 bin arası bu hayvanlar canlı 550 kilo, karkas ise 300 ile 350 arasında değişir. Yani kilosu yaklaşık 32 liraya geliyor” dedi. Erzurum’dan kurbanlık hayvan getiren Aydın Karasu ise, “7 bin lira ile 10 bin lira arasında fiyatlar değişir. Çünkü hayvanların büyüklüğü ve kilo oranına göre satışı yapılıyor” dedi. Bir diğer kurbanlık hayvan satıcısı Refik Güler, “Benim hayvanlarımda asla ve asla fiyat pahalılığı yoktur. Aslında tam aksine, emeğin karşılığını zor kurtarıyor. Ben hayvanları bir yıl boyunca özel besiyle besledim. Muş ile buraya kadar nakliyesi veriliyor, burada bayram gününe kadar bakımını üstleniyoruz. Bundan dolayı bizim fiyatlarımızda herhangi bir değişiklik yok. Kilosuna göre fiyatımızı belirledik. Fiyatlarımız 7 ile 10 bin lira arasındadır” dedi. Gölcük Kardeşler Kurban Satış Pazarı’nda hayvan fiyatları ise kurbanlığın küçüklüğüne ve büyüklüğüne göre değişiyor. Gölcük Kardeşler Kurban Satış Pazarı’ndan Mahmut Er, “Kurbanlık hayvanlarımız ile her kesime hitap etmek isteriz. Ama büyük hayvanın fiyatı bir hayli yüksek oluyor. Bizler tabi ki bu fiyatları bir hafta önce aşağıya çekmiştik. Fiyatlarımız ise 5 bin liradan başlıyor 13 bin liraya kadar yükseliyor. Kurbanlık sığırlar pazarda yerini alırken kurbanlık koçlar da kurban alanında yerini aldı. Kurbanlık koçların fiyatı ise bin lira ile bin 500 lira arasında değişiyor” dedi.
