01 Ekim 2015 16:44
Kasaplarda işler durgun
Kurban Bayramı’nda et satışı yapamayan kasaplar, vatandaşların getirdikleri kurban etlerini kıymaya dönüştürerek para kazanıyor
Kurban Bayramı sonrasında kasaplar, vatandaşların kıyma ve sucuk talebini karşılamak için yoğun mesai harcıyor. Kurbanlık etleri derin dondurucularda muhafaza etmek isteyen vatandaşlar, kıyma çektirmek, kuşbaşı ve sucuk yaptırmak için kasaplarda yoğunluk oluşturuyor.
‘KASAPLARDA YAKLAŞIK 2 AY ET SATIŞI OLMAZ’
İşlerin geçen seneye göre durgun olduğunu ifade eden Gölcüklü kasaplardan İsmail Topal, “Seneden seneye kurban sonrası işler kötüye gidiyor. Etlerin maliyetinin yüksek olmasından dolayı bu sene geçen seneye göre biraz daha zayıf işler. Kurban sonrası bizim işlerde 2 ay kadar bir durgunluk oluyor. Bunu da normal karşılıyoruz. Vatandaş kurbanının yüzde 20’sini, yüzde 30’unu mutlaka kendilerine ayırıyor. Onun tüketimi bitene kadar da illaki vatandaş et almıyor. Şu anda da ekseri müşterilerimiz kıyma çektirmek için, et doğratmak için geliyor. Kasaplarda yaklaşık 2 ay et satışı olmaz. Biz vatandaşa hizmet için dükkân açıyoruz” dedi.
‘DURGUNLUK OLMASININ BAŞKA SEBEPLERİ DE VAR’
Yaşanan iş durgunluğunun başka sebepleri de olduğunu ifade eden Topal, “Okulların açılmasıyla vatandaşlar okul kıyafetleri almak için yoğun çaba sarf ediyor. Hal böyle olunca alışveriş yapılmasında da düşüş yaşanıyor. Bayram sonrasında vatandaşın ceplerindeki parada azalma yaşanır. Bu durum piyasayı olumsuz etkiler, biz de bu etkileşimden nasibimizi alıyoruz” dedi.
BENZER HABERLER
