06 Temmuz 2015 17:59
‘Kasap köftesini kasap yapar’
Ülkemizde kasap köftesi gibi ürünlerin satışı, çıkan yasalar gereğince yasaklanmış, kasaplar da bu duruma müşterilerin tepki gösterdiğini ifade etmişti.
Bu konuda artık denetimler de başlayacak
Ülkemizde alınan karar sonucunda kasap köftesi, kasap sucuğu gibi ürünlerin yapımı yasaklanmış, isteyen müşteriler olursa kasapların bu tür ürünleri müşterinin gözü önünde yapması kararı çıkmıştı. Kasaplar, çıkan karar ile ilgili olarak yaptıkları açıklamada “Bizler, kasap olarak devletimizin kanununa bundan önce karşı gelmedik, bundan sonra da karşı gelmeyiz. Uymamız gereken kurallar var ise uyarız. Fakat bu durum müşterinin cebine olumsuz yansıyacak. Çünkü bizler, anlaşmalı firmalarla çalışıp onların tesislerinde kendi ürünlerimizi yaparak kendi markamızla satacağız” dedi.
‘YÜZDE 10 GİZLİ ZAM GELEBİLİR’
Anlaşmalı yerlerle yapılan çalışmalar ile ilgili olarak açıklamalarına devam eden kasaplar “Bunu yapmamız için bu tür işletmelere belli bir ücret ödememiz gerekiyor. Bu işletmelerle çalışıp mal yapabilmemiz için anlaşma yapmak zorundayız. Bu da %10’luk bir ücrete tekabül ediyor. Yani bu tür ürünlere %10 gizli zam gelecek. Açık tavuk ile kapalı tavuk arasında %20’lik fiyat farkı var. Bu durum vatandaşın zararına olacak. Müşteri bir başka etiket görünce ürün almaktan imtina ediyor. Kasap köftesini kasap yapar. Herkesin bir kasabı var. Evden çıktıklarında ‘Bizim kasaba gidiyorum’ derler. Müşteriler, burada huzurla etlerini alıyorlar. Biz müşterilerle aile bağları kuruyoruz. Bu bağları koparmak için ellerinden geleni yapıyorlar” dedi.
