20 Aralık 2016 15:58
‘Hava şartları balık fiyatlarını etkiliyor’
Adnan Menderes İş Merkezi’nde hizmet veren Rizeli Kardeşler Balık Lokantası İşletme Sahibi Mehmet Ali Kurtuluş, balık piyasası hakkında bilgiler vererek, “Hava şartları fiyatlarımızı etkileyebiliyor” dedi
Gölcük’te Adnan Menderes İş Merkezi’nde hizmet veren bir balık restoranının sahibi olan Mehmet Ali Kurtuluş, balık piyasasındaki son durum ve halkın balıklara olan ilgisinden bahsetti. Kurtuluş, konu hakkında yaptığı açıklamada “Halkın her zaman balığa ilgisi var. Böylelikle halkımızın bizlere her zaman geldiğini söyleyebiliriz. Balık fiyatları, hava durumuna bağlı olarak iniş ve çıkış gösterebiliyor. Gerek işletmemizde gerekse de tezgâhlarımızda halkımızın istediği ürünleri sunuyoruz” dedi.
‘BALIĞIN BOL OLACAĞINI TAHMİN ETMEKTEYİZ’
Açıklamalarına devam eden Kurtuluş, “Hava şartları fiyatlarımızı etkileyebiliyor. Bugün söylenen fiyatlar, yarın hava koşulları neticesinde farklı olabiliyor. Bu yıl yasak kalktıktan sonra balıkların bol olduğunu söyleyebiliriz. Yine hava şartlarına göre önümüzdeki dönemde balık av yasağı başlayana kadar balığın bol olacağını tahmin etmekteyiz” dedi. Fiyatlar hakkında da bilgiler veren Kurtuluş, satışların da iyi olduğunu dile getirdi. Tezgâhlardaki balıkların fiyatları şu şekilde: Hamsi 10 TL, Karadeniz mezgit 10 TL, Karadeniz çinakop 25 TL, barbun 25 TL, tekir 20 TL, istavrit 20 TL, sarıkanat 30 TL, çupra 20 TL, levrek 25 TL. Erdem ŞENGÜL
