05 Kasım 2018 16:32
GTÜ’de zeytin hasadı
Gebze Teknik Üniversitesi (GTÜ) alanında bulunan zeytin ağaçlarından üniversite çalışanları ve öğrenciler tarafından hasat yapıldı
Gebze Teknik Üniversitesi'nden yapılan açıklamada, geleneksel "Zeytin Hasadı Şenliği" kapsamında, Gebze Teknik Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Muhammed Hasan Aslan, akademisyenler, idari personel ve öğrencilerin, kampüste bulunan zeytin ağaçlarından zeytin topladığı bildirildi.
ZENGİNLİĞE VE GELENEĞE SAHİP ÇIKMAK
Açıklamada, kampüste bulunan yüzlerce yılı aşmış bu zenginliğe ve geleneğe sahip çıkmak, doğal ürünlere farkındalık oluşturmak adına yapılan hasatta toplanan zeytinlerin soğuk sıkma yöntemi ile yağ olarak tekrar GTÜ'ye kazandırılacağı belirtildi. Birkaç yıldır devam ettirilen hasat sonrası, elde edilen yağ ise GTÜ personeli ve üniversiteyi ziyaret eden ulusal ve uluslararası birçok ziyaretçiye kampüsün doğal ürünü olarak hediye edileceği kaydedildi. Kaynak: AA
