16 Ekim 2018 11:22
‘Gıda kayıplarının önüne geçilmeli’
16 Ekim Dünya Gıda Günü’nün bu yılki teması ‘Sıfır Açlık’ üzerine kuruldu. Türk gıda sanayiinin çatı kuruluşu Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz,
“Açlığı bitirmek için işbirliği içinde gıda kayıplarının önüne geçilmeli” dedi
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından başlatılan ve her yıl tüm dünyada çeşitli etkinliklerle kutlanan Dünya Gıda Günü’nün bu yılki teması ‘2030’da #SıfırAçlık olan bir dünya mümkün’. ‘Eylemlerimiz Geleceğimizdir’ sloganı ile düzenlenen etkinlikler Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerinin 2’ncisi olan Sıfır Açlık konusunda dikkat çekmeyi amaçlıyor. FAO’nun konu ile ilgili raporunda yer alan verilere değinen Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanı Şemsi Kopuz, dünyada kronik açlığın yeniden yükselişe geçtiğini, bu durumun onlarca yılda elde edilen kazanımları tehdit etmeye başladığını söyledi. Savaşlar, iklim değişikliği, küresel ekonomide yaşanan sorunlar ve eşitsizlik nedeniyle dünya genelinde Sıfır Açlık hedefine ulaşmanın giderek zorlaştığını vurgulayan Kopuz, bu konuda atılan adımların hızlandırılması gerektiğini ifade etti.
‘HER 12 SANİYEDE 1 ÇOCUK AÇLIKTAN ÖLÜYOR’
Geçtiğimiz yıl dünyanın en büyük insani krizlerinden birini yaşadığını belirten Kopuz, “Nijerya, Somali, Güney Sudan ve Yemen’de 20 milyon insan yiyecek kıtlığı ile karşı karşıya kaldı. Her 12 saniyede 1 çocuk açlıktan ölüyor. Gıdamızı nasıl ürettiğimiz, depoladığımız, taşıdığımız ve tükettiğimiz bu bağlamda her zamankinden çok daha önemli. Tarım, balıkçılık ve ormancılığa dayalı hayat süren kırsal kesimin kalkındırılması; gıda üretim sistemlerinin iyileştirilmesi, doğal kaynakların uzun vadede korunması, açlık ve dengesiz beslenmenin azaltılmasının birincil şartlarından biri” diye konuştu. İHA
