08 Haziran 2017 16:46
‘Et satışlarında düşüş var’
İlçemizde hizmetlerini sürdüren Marmara Kasap’ın işletme sahibi İsmail Topal, Ramazan ayı içerisinde et fiyatları hakkında açıklamalarda bulundu. Topal, “Et satışlarında düşüş var” dedi
Gölcük’te Merkez Mahallesi’nde hizmetlerini sürdüren bir kasabın işletme sahibi olan İsmail Topal, Ramazan ayı içerisinde et fiyatları hakkında bazı açıklamalarda bulundu. Topal, konu hakkında düşüncelerini dile getirerek “Ramazan ayı başında ete gelen zam, halkta tepkiyle karşılandı. Üreticinin ettiği zarar da ete yansıdı. Satışlar, geçen seneye oranla %40 oranında düşüş yaşadı. Üretim maliyetleri düşmedikçe etin bu fiyatlarda kalma ihtimali çok zor. Üreticinin rahatlaması için yem ve mazot desteği gerekmektedir” dedi.
‘BAYRAM SONRASI ZAM GELEBİLİR’
Topal, açıklamasının devamında “Canlı baskül fiyatının 20 TL olduğu bir ortamda karkas etin bu fiyatlarda kalma ihtimali çok zor. Ramazanın kendine has bir özelliği var ama Ramazan ayı içerisinde çok fazla iş yok. Eskiden müşteriler haftada bir, on günde bir gelerek 2 kilo et alırdı. Şimdi ayda bir gelerek yarım kilo ürün alıyorlar. Kuzu fiyatları başlı başına yükseliş halinde. Şu anda kuzunun karkas fiyatı 38 TL. Halkımız, en fazla ilgiyi yine kıymaya gösteriyor. Bölgesel olarak bir hareketlenme, bayramdan sonra olmaz ama bayram sonrasında zam gelebilir” dedi. Şu an kıymanın kilo fiyatı 44 TL, kuşbaşı etin kilo fiyatı 48 TL, biftek 55 TL ve antrikot 60 TL’den satılıyor. n Erdem ŞENGÜL
