07 Mart 2013 17:01
Dadaşlar diyarı Erzurum
Bugünden başlamak üzere, bundan böyle har hafta Cuma günleri, gazetemizin 7. Sayfasından, ilçemizde faaliyet gösteren hemşeri derneklerini tanıtmaya başlayacağız.
Bu yazı dizimizin ilk konuğu ise Gölcük Erzurumlular Sosyal Yardımlaşma Derneği. Röportaj: Fahri HANER
İLGİYLE OKUYACAĞINIZ YAZI DİZİSİ
Gölcük Erzurumlular Sosyal Yardımlaşma Derneği Başkanı Cumhur Acar, arkadaşımız Fahri Haner’e, Erzurum’u ve derneklerini, dernek faaliyetlerini tüm detaylarıyla anlattı.
ERZURUM’U KISACA TANITIRMISINIZ?
Erzurum iklim olarak kışları dondurucu soğukla bilinir. Özellikle Palandöken Dağları’ndaki turistik tesislerin olması Palandöken’i adeta turizmin cenneti haline getirir. Kışın havaların soğuk olması nedeniyle Barometreler, yeri geldiğinde -25 ile -30 dereceye kadar düşüyor. Yaz aylarında bu kadarda sıcak geçiyor. Erzurum yöresel yemekleri ile her zaman adından söz ettiren bir il. Özellikle Cağ kebabının lezzeti ise dillere destan. Bunun yanında ayrıca, birbirinden güzel ve lezzetli yemekleri ise bambaşka bir damak tadı.
MEŞHUR YEMEKLERİNİZ NELERDİR?
Çorbalarımızdan Ayran Aşı, Kesme Aşı, Herle Aşı,
BÖREKLER VE MANTILAR
Su Böreği, Tandır Ketesi, Sini Ketesi, Tatar Böreği, Hıngel
SEBZE YEMEKLERİ VE PANCARLAR
Çiriş Pancarı, Çortutu Pancarı, Şalgam Çırtması, Çeç Pancarı, Çaşır Kavurması, Borani Kelecoş.
HAŞILLAR VE KUYMAKLAR
Un Haşılı, Pıt Pıt Haşılı, Peynir Kuymağı, Un Kaymağı
TATLILAR
Kadayıf Dolması, Poğaça, Hasıta, Keysefe, Pestil Çullaması, Dut Çullaması
ERZURUMUN SİMGESİ OLAN TARİHİ ESERLER:
Erzurum Çifte Minareli Medrese, Yakutiye Medresesi, Erzurum Ulu Cami (Atabek Camii), Lala Mustafa Paşa Camii, Murat Paşa Camii, Gürcü Kapısı (Ali Ağa) Camii, Üç Kümbetler, Taş Han, Kale ve Saat Kulesi, Tabyalar sıralanırken, birde Erzurum ilimizde çok sayıda ünlüler yetişmiştir bunların içerisinde orgeneraller ve sanatçılar var.
ERZURUM’UN ÜNLÜLÜLERİ
Abdurrahman Gazi Hazretleri, Acun Ilıcalı, Adnan Polat, Arif Sağ, Aysun Gültekin, Aşık Reyhani, Cemalettin Kaplan, Cemal Gürsel, Cevdet Sunay, Demet Sağıroğlu, Deniz Gezmiş, Dursun Ali Erzincanlı, Erol Taş, Erzurumlu Emrah, Eşref Kolçak, Fahrettin Aslan (Gazinocular Kralı), Fatma Seher Erden (Kara Fatma), Güler Duman, İbrahim Erkal, Mehmet Şener Eruygur (Emekli Orgeneral), Mükerrem Kemertaş, Nene Hatun, Recep Akdağ, Reşit Karabacak
Saldıray Berk (Emekli Orgeneral), Semih Sancar /Emekli Orgeneral), Sümmani Baba, Tayyıp ıde (Teyyo Pehlıvan), Yener Karahanoğlu (Emekli Oramiral)
GELENKESEL HALK OYUNLARI VE ATA SPORLARI
Erzurum’un yöresel halk oyunu ise Erzurum Barı ve Cirit oyunudur. Doğu Anadolumuzun şirin Erzurum ilimizin gelir kaynağı çiftçilik ve hayvancılığın yanı sıra, sanayide yer alıyor. Gelişen Erzurum ilimizde, Kocaeli’ne göç eden sayısı bir haylı yüksektir. Gölcükte bulunan Erzurumlular bir araya gelerek, 28 Mart 2007 yılında Erzurum Kültür Dayanışma ve Yardımlaşma Derneğini kurarak, hizmetlere başladılar. Burada bir çok faaliyetlere imza atan, Gölcük Erzurumlular Derneği Başkanı Cumhur Acar, her yıl geleneksel piknik düzenleyerek, binlerce Erzurumlu hemşerileri bir araya getiriyor.
BİZİM İÇİN ÖNCELİK GÖLCÜK
Bu çalışmalar devam edince ilçelerimizde Erzurumlular dernekleri kurma çalışmaları da yol aldı. Bu çalışmaların ardından, Erzurumlular Kocaeli Vakfı Federasyonunu oluşturdular. Başkan Cumhur Acar, “Biz Erzurumlu hemşeriler olarak, her zaman ülkemiz için birlik ve beraberlikten yana olan insanlar olarak bu gün ise Gölcük’te ayni birlik ve beraberliği sağlıyoruz. Bizler her ne kadar hemşeri derneği isek, bizim için öncelik olan yaşadığımız ilçemiz olan gölcük için hizmetlerimiz devam ediyor” şeklinde açıklamalarda bulundu.
DERNEK YÖNETİM KURULU ÜYELERİ
Yönetim Kurulu Üyeleri: Cumhur Acar, Muhammet Turan, Cevdet Polat, Musa Koçak Osman Nuri Topal olarak birliklerini devam ederken dernekte eksik olan dernek gençlik kollarını kurmaktı. Geçtiğimiz günlerde dernek gençlik kolları kurularak başkan Bayram Şahbaz olarak getirildi. Başkan Bayram Şahbaz görev dağılımın ardında dernek gençleri ile bir araya gelerek etkinliklere başladı. İlk etkinliği ise gözlemen tepede kaynaşma toplantıları oldu. Bu toplantıda yöresel müzik ve halk oyunlarınla gecenin ilerleyen saatlerine kadar sürdü.
Haftaya yeni bir hemşeri derneğini tanıtana kadar sevgi ile kalın.
