07 Aralık 2025 17:30
Çinekopta belirgin bolluk yaşanıyor
Adnan Menderes İş Merkezi Balıkçılar Çarşısı’nda hizmet vermekte olan bir balık restoranının işletme sahiplerinden Emrah Kurtuluş, balık piyasası hakkında bilgiler verdi. Kurtuluş, özellikle çinekopta belirgin bir bolluk yaşanmaya başladığını ifade etti
Adnan Menderes İş Merkezi Balıkçılar Çarşısı’nda hizmet vermekte olan bir balık restoranının işletme sahiplerinden Emrah Kurtuluş, balık piyasasındaki son durum hakkında açıklamalarda bulundu. Kurtuluş, “Havaların soğumasıyla birlikte özellikle çinekopta belirgin bir bolluk yaşanmaya başladı. Bunun hemen ardından istavrit ve hamsi de soğuyan hava koşullarının etkisiyle denizden daha fazla çıkmaya başladı. Şu an için mevsime göre balığın oldukça bol olduğunu söyleyebiliriz. Müşterilerimize, sağlıklı beslenme açısından haftada en az 3 kez balık tüketmelerini öneriyoruz. Mevsimin getirdiği çeşitlilik sayesinde her bütçeye uygun alternatifler mevcut. Balık fiyatları da şu anda normal seviyelerde seyrediyor. Neredeyse tüm balık türleri denizden taze taze çıkıyor ve tezgahlarda yerini alıyor. Soğuk havaların etkisiyle önümüzdeki günlerde çeşitliliğin ve bolluğun artarak devam etmesini bekliyoruz” dedi.
TEZGAHLARDAKİ BALIK FİYATLARI
Tezgahlardaki balık fiyatları ise şu şekilde oldu: Hamsi kilo 250 lira, istavrit kilo 300 lira, sardalya kilo 250 lira, çinekop 600 lira, barbun kilo 800 lira, palamut tane 800 lira, Norveç somon kilo 650 lira, Karadeniz somon 350 lira, çipura kilo 500 lira, levrek Karadeniz kilo 550 lira, turna mezgit kilo 800 lira, alabalık kilo 300 lira, karides kilo 500 lira, dil balığı kilo 600 lira, zargana kilo 500 lira, tekir kilo 500 lira. Meltem ALKAN
BENZER HABERLER
