23 Ocak 2019 12:35
Beyaz Kalpler’de Barista kursu
Özel sektörün ihtiyacı olan Kahve Uzmanlığı (Barista) kursuna Beyaz Kalpler Eğitim ve Gelişim Merkezi’nden 12 öğrenci katılıyor
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Beyaz Kalpler Eğitim ve Gelişim Merkezi, yine bir ilki başararak öğrencilerine kahve uzmanı (Barista) olma imkânı sağlıyor. Büyükşehir Belediyesi Sağlık ve Sosyal Hizmetler Daire Başkanlığı’na bağlı Beyaz Kalpler Eğitim ve Gelişim Merkezi’nde sektörün acil ihtiyacı olan Kahve Uzmanlığı (Barista) kursu açıldı. Kahve uzmanlığı kursuna devam eden öğrenciler Şubat ayının ikinci haftasında sertifikalarını alacak. Özel sektörde rahatlıkla iş sahibi olunabilen meslek için merkezde 15-18 yaş arası 12 öğrenci eğitim görüyor.
İLK MEZUNLAR 14 ŞUBAT’TA
Merkezde uzman personeller aracılığı ile eğitim alan öğrenciler, 14 Şubat’ta mezun olarak sertifikalarını alacak. Öğrencilere Barista eğitiminin yanında servis elemanlığı olmak üzere sektörün ihtiyaç duyduğu eleman donanımı kazandırılması hedefleniyor. Barista eğitimi, 7 ay toplamda yaklaşık 750 saat sürüyor.
SERTİFİKA ALACAKLAR
Beyaz Kalpler Eğitim ve Gelişim Merkezi’nde Barista kursu alan öğrenciler, Türk kahvesi, Espresso ve Espressodan üretilen kahveler (Capucino, Latte, Amreicano, filtre kahve vb.) ve çeşitli içecekler hazırlamayı öğreniyor. Ayrıca Kocaeli Üniversitesi KOÜSEM ile de yapılan protokol kapsamında öğrenciler KOÜSEM sertifikasına sahip olacak.
SADECE KAHVE YAPIMI DEĞİL
Özel sektör Barista eğitimlerinde sadece kahve yapımı öğretiliyor ancak Beyaz Kalpler’de kakao ve kahveden yapılan ürünlere ek olarak çay, bitki çayları, taze meyve suları ve kokteyllerin hazırlanması da öğretiliyor. Özel sektörde Barista eğitimi almak isteyen bireylerin 3000-10000 TL arasında değişen ücretler karşılığında alabilecekleri eğitimi, Büyükşehir Belediyesi tamamen ücretsiz veriyor. İŞKUR ile yapılan ortaklık ile çocuklar eğitim süresince günlük 25 TL harçlık da alıyor.
