02 Eylül 2025 17:14
‘Bereketli bir sezon bekliyoruz’
Adnan Menderes İş Merkezi Balıkçılar Çarşısı’nda hizmet vermekte olan bir balık restoranının işletme sahiplerinden Emrah Kurtuluş, yeni başlayan balık sezonuyla ilgili açıklamalarda bulundu. Kurtuluş, “Bu sene balıkta bereketli bir sezon bekliyoruz” dedi
1 Eylül itibariyle balık av yasağının kalkması ve balık sezonunun başlamasıyla birlikte tezgahlardaki balık çeşitliliği yeniden artmaya başladı. Adnan Menderes İş Merkezi Balıkçılar Çarşısı’nda hizmet vermekte olan bir balık restoranının işletme sahiplerinden Emrah Kurtuluş, balıktaki son durum hakkında açıklamalarda bulundu.
‘BALIK ÇEŞİTLİLİĞİ DAHA DA BOLLAŞACAKTIR’
Kurtuluş, “Av yasağının kalkmasıyla birlikte balık sezonu yeniden başlamış oldu. Bu sene balıkta bereketli bir sezon bekliyoruz. Denizde hamsi, istavrit, mezgit ve tekir adına bolluk var. Önümüzdeki haftalarda balık da balık çeşitliliği de daha da bollaşacaktır. Palamut geçen sene boldu o yüzden bu sene beklentimiz az olması yönünde. Önümüzdeki dönemlerde çinekop, sarıkanat ve lüfer de kendini göstermeye başlayacaktır. Havaların soğuması ve denizdeki bağlığın bollaşmasıyla birlikte fiyatlarda da düşüşler yaşanacaktır” dedi.
TEZGAHLARDAKİ BALIK FİYATLARI
Tezgahlardaki balık fiyatları ise şu şekilde oldu: Hamsi kilo 400 lira, istavrit kilo 250 lira, alabalık kilo 300 lira, Norveç somon kilo 650 lira, Karadeniz somon 350 lira, çupra kilo 500 lira, levrek Karadeniz kilo 550 lira, mezgit 250 lira, tekir kilo 350 lira, deniz levrek kilo 800 lira, ithal uskumru tane 125 lira. Meltem ALKAN
