12 Nisan 2026 16:53
Balıkta bereketli hamsi sezonu
Adnan Menderes İş Merkezi Balıkçılar Çarşısı’nda hizmet vermekte olan bir balık restoranının işletme sahiplerinden Emrah Kurtuluş, av yasağı öncesinde balık piyasası hakkında açıklamalarda bulundu. Kurtuluş, hamsi ve istavrit açısından bereketli bir sezonu geride bıraktıklarını ifade etti
Adnan Menderes İş Merkezi Balıkçılar Çarşısı’nda hizmet vermekte olan bir balık restoranının işletme sahiplerinden Emrah Kurtuluş, 15 Nisan Çarşamba günü itibariyle başlayıp 1 Eylül’e kadar devam edecek olan balık av yasağıyla ilgili açıklamalarda bulundu. Kurtuluş, “15 Nisan’da başlayacak olan av yasağı, aslında genel bir balık avlama yasağı değil; 12 metre üzerindeki kayık, gırgır ve trol teknelerinin denize çıkmasının yasaklanması. 12 metre altındaki tekneler ise avlanmaya devam edebilecek. Bu nedenle yaz sezonu boyunca da tezgahlarda taze balık bulmak mümkün olacak. Günlük avlanan ve mevsime göre değişen balık çeşitleri satışta olmaya devam edecek” dedi.
‘BÜYÜK TEKNELER YASAK KAPSAMINDA’
Kurtuluş, “Bu dönemde balıklar yumurtlama döneminde olduğu için sürdürülebilir balıkçılığın devam etmesi adına daha derine ağ atarak balıkların yuvalarını bozan ve bu sürdürülebilirliği sekteye uğratabilecek büyük tekneler yasak kapsamına giriyor. Küçük tekneler ise daha yüzeyden avlandıkları için bu konuda herhangi bir sorun teşkil etmiyorlar” dedi.
‘BOL HAMSİLİ BİR SEZON GEÇİRDİK’
Geride bıraktığımız balık sezonunu da değerlendiren Kurtuluş, “Bu sezon özellikle hamsi ve istavrit açısından oldukça bereketli geçti. Ancak palamut ve çinekopta beklediğimiz verimi alamadık. Önümüzdeki sezon için palamudun daha bol olmasını temenni ediyoruz. Genel olarak değerlendirildiğinde, bu yıl bol hamsili bir sezon geçirdik diyebiliriz” diye konuştu.
TEZGAHLARDA BALIK FİYATLARI
Tezgahlardaki balık fiyatları ise şu şekilde oldu: Hamsi kilo 300 lira, istavrit kilo 250 lira, alabalık kilo 350 lira, Norveç somon kilo 900 lira, Karadeniz somon kilo 400 lira, çupra kilo 600 lira, tekir kilo 500 lira, sardalya kilo 250 lira, mezgit kilo 450 lira, turna mezgit kilo 800 lira, barbun kilo 800 lira, karides kilo 500 lira, zargana kilo 700 lira, dil balığı kilo 600 lira, levrek kilo 600 lira, deniz levrek kilo 800 lira. Meltem ALKAN
