18 Ekim 2026 16:21
Balık tezgahlarında palamut bolluğu
Adnan Menderes İş Merkezi Balıkçılar Çarşısı’nda hizmet vermekte olan bir balık restoranının işletme sahiplerinden Emrah Kurtuluş, balık piyasası hakkında bilgiler verdi. Kurtuluş, palamutta bolluğun devam ettiğini ifade etti
Adnan Menderes İş Merkezi Balıkçılar Çarşısı’nda hizmet vermekte olan bir balık restoranının işletme sahiplerinden Emrah Kurtuluş, balık piyasasındaki son durum hakkında açıklamalarda bulundu. Kurtuluş, “Balıkta bolluk devam ediyor. Kasım ayının sonuna kadar palamut bolluğunun devam etmesini bekliyoruz. Hava şartlarına bağlı olarak günlük fiyat değişiklikleri ve bazı aksaklıklar yaşanabiliyor. Geçen yıla göre fiyatlar da daha uygun dolayısıyla her bütçeye uygun balık bulmanın mümkün olduğunu söyleyebiliriz. Balık fiyatları, denizdeki bollukla doğrudan bağlantılı. Az çıkan balığın fiyatı yüksek, bol çıkan balığın fiyatı ise daha düşük oluyor” ifadelerini kullandı.
TEZGAHLARDAKİ BALIK FİYATLARI
Tezgahlardaki balık fiyatları ise şu şekilde oldu: Hamsi kilo 300 lira, istavrit kilo 250 lira, sardalya kilo 250 lira, lüfer tane 650 lira, palamut tane 100-150 lira arasında, Norveç somon kilo 900 lira, Karadeniz somon 400 lira, çipura kilo 600 lira, levrek Karadeniz kilo 700 lira, barbun kilo 800 lira, turna mezgit kilo 800 lira, mezgit kilo 500 lira, tekir kilo 500 lira. Meltem ALKAN
