05 Mart 2023 14:28
Balık tezgahlarında çeşit çok, miktar bol
Gölcük’te Adnan Menderes İş Merkezi’nde hizmet veren bir balık restoranınınsorumlularından biri olan Emrah Kurtuluş, balıkta çeşidin çok, miktar bol olduğunu belirtti
Gölcük’te Adnan Menderes İş Merkezi’nde bulunan bir balık restoranının sorumlularından biri olan Emrah Kurtuluş, balık fiyatları ve halkın balığa olan talebi ile ilgili bilgiler verdi. Kurtuluş, konu hakkındaki açıklamasında “Bilindiği gibi Karadeniz’de hamsi boylarının kısa olmasından ötürü orada hamsiye yönelik avlanma yasağı getirildi. Bu yasağın, hamsi boylarının belirlenen düzeye gelene kadar devam etmesini bekliyoruz. Bunun haricinde herhangi bir balıkta yasak yok. Balıklar, bol miktarda ve bol çeşitlilikle tezgahlarımıza geliyor” dedi.
‘SÜREKLİ TÜKETMELİYİZ’
Kurtuluş, açıklamasının sonunda ise “Tezgahlarımıza gelen balıklar, gün içerisinde halkımız tarafından alınıyor. Vitamin deposu olan, bağışıklığı güçlendiren balıkları, her zaman söylediğimiz gibi sürekli olarak tüketmeliyiz” dedi. Tezgahlara gelen balıkların fiyatları ise şu şekilde oldu: Hamsi 70 lira, Karadeniz çinakop 150 lira, Karadeniz istavrit 100 lira, Karadeniz levrek 150 lira, Karadeniz çupra 140 lira, Karadeniz tekir 120 lira, Karadeniz barbun 250 lira, Karadeniz somon 140 lira, Norveç somon 350 lira, deniz levrek olta 250 lira, deniz çupra olta 200 lira, Karadeniz mezgit 120 lira, zargana 100 lira, Karadeniz palamut tane 90 lira, alabalık tane 40 lira, ithal uskumru tane 30 lira, karides 100 lira. Erdem ŞENGÜL
