06 Ağustos 2026 13:46
Balık tezgahları boş kalmıyor
Adnan Menderes İş Merkezi Balıkçılar Çarşısı’nda hizmet vermekte olan bir balık restoranının işletme sahiplerinden Emrah Kurtuluş, yaz aylarında da tezgahlarda taze balık bulunduğunu ifade ederek “Yıl boyunca tezgahlarda taze balık bulmak mümkün oluyor” dedi
Adnan Menderes İş Merkezi Balıkçılar Çarşısı’nda hizmet vermekte olan bir balık restoranının işletme sahiplerinden Emrah Kurtuluş, yaz aylarında balık piyasası hakkında açıklamalarda bulundu. Kurtuluş, “Yaz sezonunda en çok istavrit, sardalya, levrek ve çipura gibi balık çeşitleri tercih edildi. Bu dönemde balık çeşitliliği kış aylarına göre biraz daha az oluyor. Ancak 1 Eylül itibarıyla hem balık çeşitliliğinin artmasını hem de fiyatların düşmesini bekliyoruz” dedi.
‘KÜÇÜK TEKNELERE BALIK AVI DEVAM EDİYOR’
Kurtuluş, “15 Nisan itibarıyla başlayan yasak, aslında balık avının tamamen durdurulması anlamına gelmiyor. Bu tarihten itibaren yalnızca 12 metreden büyük gırgır teknelerinin denize açılması yasaklanıyor. Küçük ölçekli balıkçı tekneleri ise avcılık faaliyetlerine devam edebiliyor. Balık sezonunun kapanması, tezgahlarda taze balık bulunmayacağı, balıkların buzhaneden geldiği anlamına da gelmiyor. Yıl boyunca tezgahlarda taze balık bulmak mümkün oluyor” diye konuştu.
TEZGAHLARDAKİ BALIK FİYATLARI
Tezgahlardaki balık fiyatları ise şu şekilde oldu: Hamsi kilo 300 lira, istavrit kilo 400 lira, Norveç somon kilo 900 lira, Karadeniz somon 400 lira, çipura kilo 600 lira, levrek Karadeniz kilo 700 lira, mezgit kilo 700 lira, turna mezgit kilo 800 lira, karides kilo 600 lira. Meltem ALKAN
