Balık sezonunda en verimli dönem
Adnan Menderes İş Merkezi Balıkçılar Çarşısı’nda hizmet vermekte olan bir balık restoranının işletme sahiplerinden Samet Balcı, balık piyasası hakkında bilgiler verdi. Balcı, balık sezonunun en güzel ve verimli dönemini yaşadıklarını ifade etti
Adnan Menderes İş Merkezi Balıkçılar Çarşısı’nda hizmet vermekte olan bir balık restoranının işletme sahiplerinden Samet Balcı, balık piyasasındaki son durum hakkında açıklamalarda bulundu. Balcı, “Şu anda balık sezonunun en güzel ve en verimli dönemlerinden birini yaşıyoruz. Günlük olarak denizlerimizden çıkan ve aynı zamanda mevsiminde olan Karadeniz hamsisi başta olmak üzere; istavrit, çinekop, tekir, mezgit, çupra, levrek, palamut ve zargana gibi birçok balık tezgâhlarda yerini almış durumda. Mevsim balığı olması nedeniyle bu tür balıkların hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı olduğu için vatandaşlarımıza özellikle tavsiye ediyoruz. Bu sezon özellikle hamsi sezonu. Önümüzdeki günlerde hamsinin yerini sırasıyla çinekop, ardından istavrit, tekir ve mezgit gibi balıkların almasını bekliyoruz” dedi.
TEZGAHLARDAKİ BALIK FİYATLARI
Tezgahlardaki balık fiyatları ise şu şekilde oldu: istavrit kilo 300 lira, sardalya kilo 250 lira, çinekop 600 lira, palamut tane 600 lira, Norveç somon kilo 650 lira, Karadeniz somon 400 lira, çipura kilo 500 lira, levrek Karadeniz kilo 550 lira, turna mezgit kilo 800 lira, barbun kilo 800 lira, mezgit kilo 500 lira, alabalık kilo 300 lira, dil balığı kilo 600 lira, zargana kilo 600 lira, tekir kilo 500 lira, kolyoz kilo 300 lira. Meltem ALKAN