06 Ağustos 2015 15:46
Balık severler 1 Eylül’ü sabırsızlıkla bekliyor
15 Nisan’da başlayan balık avlanma yasağı nedeniyle, balık sever vatandaşlar avlanma yasağının biteceği 1 Eylül tarihini sabırsızlıkla bekliyor
15 Nisan’da başlayan balık avlanma yasağı nedeniyle görmeye alıştığımız balık tezgahları bu günlerde neredeyse durma noktasına geldi. 1 Eylül’e kadar süren avlanma yasağında vatandaşlar balık ihtiyaçlarını balıkçı tezgahlarında çeşit olarak azda olsa bulunan balıklardan alarak gidermeye çalışıyor.
‘BESLENMEDE ÖNEMLİ BİR YERE SAHİP’
Konu hakkında açıklamalarda bulunan Gölcük’lü balıkçılar, “balıklar, doğanın bize sunduğu sayısız nimetten biri. Yaşadığı denize ve mevsime göre çok çeşitli balık türlerini insanoğlu var olduğundan bu yana tüketiyor. İnsan beslenmesinde çok önemli bir yere sahip olduğu ise insanlık tarihine göre daha yakın bir zamandan bu yana biliniyor. İçerdiği besleyici değerler üzerine sayısız araştırma yapılmış durumda. Özellikle omega-3 özelliği balığı kalp dostu gıdalardan biri haline getiriyor. Havaların sıcak olması ve avlanma yasağı olması nedeniyle balık satışları adeta durma noktasına geldi. Haftada en az iki kez balık tüketilmesi tavsiye ediliyor. Aynı zamanda balık dolapta çok tutulmadan tüketilmeli. Ülkemizde kişi başına yıllık tüketim 8 kilogram ile pek çok ülkeye göre oldukça düşük. Bu nedenle balık mevsiminde balık çeşitlerinden herkes ailesine bol bol balık yedirmeli. Bizlerde bu süreçte imkanlarımız ölçüsünde balık severlerin taleplerine cevap vermeye gayret ediyoruz” dediler.
