11 Haziran 2020 14:29
Balık, normalleşmenin ardından ilgi görüyor
İlçemizde bir balık restoranı işleten Mehmet Ali Kurtuluş, koronavirüs salgını sürecinin ardından normalleşme dönemi ile birlikte satışlarının ve balık piyasasının durumunu aktardı.
Balık fiyatlarında av yasağı öncesine göre fazla bir değişimin olmadığı gözlendi. Gölcük’te bir balık restoranı işleten Mehmet Ali Kurtuluş, koronavirüs salgını ile mücadele sürecinin ardından normalleşme sürecine girilmesi ve av yasağının başlaması sonrasında balık piyasasının son durumu hakkında bilgiler verdi. Kurtuluş, yaptığı açıklamada “Olta ve küçük sandal balıkçılığı ile satışlarımız, günlük bir şekilde devam ediyor. Koronavirüs salgını sürecinde piyasa oldukça etkilendi. Restoranımızın lokanta kısmı kapalı olduğu için satışlarımız olumsuz etkilendi. Piyasa şimdi biraz daha iyi durumda” dedi.
FİYATLARDA BÜYÜK DEĞİŞİM YOK
Sözlerine devam eden Kurtuluş, “Piyasa yavaş yavaş düzelmeye başladı. Restoran kısımları da artık açıldı. Geçen seneye nazaran biraz daha düşük ilgi var ama yine de satışlarımız daha iyiye gidiyor. Küçük balıkta istavrit, hamsi, sardalya ve mezgit; büyük balıkta çupra ve levrek halkımızın ilgisini görüyor. Çiğ veya pişmiş bir şekilde balık servisimiz devam ediyor” dedi. Balık fiyatları ise şu şekilde: Karadeniz istavrit 30 lira, Karadeniz çupra 40 lira, hamsi 30 lira, Karadeniz levrek 40 lira, Çanakkale sardalya 25 lira, Karadeniz somon 35 lira, alabalık tane 8 lira, Karadeniz mezgit 35 lira, Karadeniz barbun 60 lira, Karadeniz tekir 35 lira, olta deniz levreği ve çuprası 70 lira. Erdem ŞENGÜL
BENZER HABERLER
