04 Ocak 2026 16:47
Balık çeşitliliği tezgaha yansıdı
Adnan Menderes İş Merkezi Balıkçılar Çarşısı’nda hizmet vermekte olan bir balık restoranının işletme sahiplerinden Emrah Kurtuluş, balık piyasasının son durumu hakkında verdiği bilgilerde hava şartlarının elverişli gitmesi sebebiyle balık çeşitliliğinde artış yaşadığını belirtti
Adnan Menderes İş Merkezi Balıkçılar Çarşısı’nda hizmet vermekte olan bir balık restoranının işletme sahiplerinden Emrah Kurtuluş, balık piyasasındaki son durum hakkında açıklamalarda bulundu. Kurtuluş, “Hava şartlarının elverişli gitmesiyle birlikte balık çeşitliliğinde gözle görülür bir artış yaşanıyor. Tezgahlarımızda hemen hemen tüm balık çeşitleri mevcut. Vatandaşlarımızın en çok tercih ettiği balıklar ise hamsi, istavrit ve çinekop oluyor. Özellikle istavrit ve hamsi bu aralar diğer çeşitlere göre daha bol çıkıyor. Bu durum hem tazeliğe hem de fiyatlara olumlu yansıyor. Balık fiyatları sezonuna göre normal seviyelerde seyrediyor” dedi.
TEZGAHLARDAKİ BALIK FİYATLARI
Tezgahlardaki balık fiyatları ise şu şekilde oldu: Hamsi kilo 300-400 lira arası, istavrit kilo 250 lira, sardalya kilo 250 lira, çinekop 600 lira Norveç somon kilo 800 lira, Karadeniz somon 400 lira, çipura kilo 600 lira, levrek Karadeniz kilo 600 lira, alabalık kilo 300 lira, tekir kilo 400 lira, barbun kilo 700 lira, mezgit kilo 400 lira, kolyoz kilo 300 lira, karides kilo 400 lira. Meltem ALKAN
BENZER HABERLER
