19 Şubat 2023 17:14
‘Balık çeşitliliği artış gösterdi’
Gölcük’te Adnan Menderes İş Merkezi’nde bir balık restoranının sorumlularından biri olan Emrah Kurtuluş, balık fiyatları ve halkın balığa olan talebi hakkında bilgiler verdi. Kurtuluş, “Balık çeşitliliği artış gösterdi” dedi
Gölcük’te Adnan Menderes İş Merkezi’nde hizmet veren bir balık restoranının sorumlularından biri olan Emrah Kurtuluş, balık fiyatları ve halkın balığa olan talebi ile ilgili olarak düşüncelerini dile getirdi. Kurtuluş, “Vatandaşlarımızın balığa olan ilgisi, soğuk havanın etkisini hissettirmesinin ardından daha da artmıştı. O ilginin halen devam ettiğini belirtebiliriz. Balık fiyatlarında çeşitliliğin olduğunu görüyoruz” dedi.
‘HAFTADA EN AZ İKİ KEZ TÜKETMELİYİZ’
Kurtuluş, “Vitamin deposu olan, bağışıklığı güçlendiren balıkların fiyatlarında dönem dönem değişimler oluyor. Balık miktarına göre fiyatlarda azalma veya yükseliş görülebiliyor. Bunda denize çıkabilme durumu da oldukça önemli. İçerisinde birçok vitamini barındıran balıkları haftada en az iki kez tüketmekte fayda var” dedi. Tezgahlarda satılan balıkların fiyatları şu şekilde oldu: Karadeniz hamsi 50-100 lira, Karadeniz istavrit 50-100 lira, Karadeniz mezgit 120 lira, alabalık tane 35 lira, dil balığı 120 lira, karides 100 lira, Karadeniz somon 140 lira, Norveç somon 300 lira, Karadeniz palamut tane 80 lira, Karadeniz tekir 150 lira, Karadeniz çupra 140 lira, Karadeniz çinakop 180 lira, Karadeniz levrek 150 lira, kalkan 350 lira, deniz levrek olta 250 lira, deniz çupra olta 200 lira, ithal uskumru tane 30 lira, Karadeniz barbun 200 lira. Erdem ŞENGÜL
